Milanske šnicle

Zapečene šnicle sa belim lukom i paradajzom.

Pročitano: 9631 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg šnicli (govedje,svinjske)

beli luk (što više to bolje)

peršun(po ukusu)

malo bibera

malo soli

malo začina

malo ulja

paradaiz sok po želji

Priprema

Šnicle izlupati tučkom, pa ih posoliti, uvaljati u brašno pa redjati u vatrostalnu činiju.

Prvi red šnicli ne treba valjati u brašno,već samo posoljene redjati na dno uljem podmazene vatrostalne činije.

Posuti ih sitno isečenim belim lukom i peršunom,biberom i začinom. Zatim na njih redjati drugi red šnicli uvaljanih u brašno.

I tako sve dok se šnicle ne istroše.

Naliti čašom vode(2 dc),i pouljiti ili staviti grumenčić masti,dodati malo paradaiz soka i kašičicu šećera.

Peću u rerni.

Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Starinski djuveč
Sledeći recept
Bećar paprikaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava