Ćuretina sa krompirom
Ukusno i hrskavo.
Sastojci
600 grama ćurećeg mesa
500 grama krompira
so, biber i začini
šećer
vezica mladog luka
malo ulja
Priprema
Ćureće meso oprati i osušiti, posuti ga šećerom i ostaviti preko noći u frižideru. Sutradan oprati meso od šećera.
Posoliti, pobiberiti i staviti začine, malo nauljiti i meso zajedno sa krompirom isečenim na kolutove peću vatrostalnoj činiji. Peći na 250 stepeni oko sat i po vremena. Poslužiti uz mladi luk ili sezonsku salatu po želji.
Napisao:
Adilja
