Musaka od boranije
Musaka ne mora uvek biti od krompira kako smo navikli, evo fantastične ideje za ljubitelje boranije.
Sastojci
500g boranije
2 krompira srednje veličine
150g sitnog sira
80g ulja
2 kašike prezli
so, biber, peršun
30 g margarina
Priprema
Krompir obariti u ljusci, oljuštiti i iseći na tanke kolutiće. Boraniju očistiti, oprati i iseći uzduž i popreko na sitnije komade. Obariti je u slanoj vodi i ocediti. Nauljite tepsiju i poređajte jedan red kuvanog krompira. Preko krompira pospite sitan sir, a zatim oceđenu boraniju. Posuti prezlama i tankim listićima vital margarina. Pecite na umerenoj temperaturi oko pola sata. Jelo je veoma ukusno, jeftino i brzo. Prijatno
Napisano:
Sonja_Nis
