Mimoza salata
Još jedna salata koja je skoro obavezna prilikom spremanja proslava. Zaista je dobra pa zasluženo i treba da bude na svačijoj trpezi.
Sastojci
2 krompira
2 jaja
200g šunka salame
200g kačkavalja
100g majoneza
1 čaša kisele pavlake
3 - 4 kiselih krastavčića
Priprema
Krompir i jaja skuvati i ohladiti. Ohlađen krompir i jaja oljuštiti i sitno iseckati. Salamu i krastavčiće iseckati na sitne kockice. Kačkavalj narendati na krupniju stranu rendea. Napraviti preliv za salatu mešanjem majoneza i pavlake. U većoj providnoj činiji staviti krompir, malo ga posoliti pa premazati pripremljenim prelivom od majoneza i pavlake.
Zatim staviti salamu, preliv, krastavčiće, preliv, jaja, preliv. Završiti salatu sitno rendanim kačkavaljem i rendanim žumancetom. Ukrasiti po želji.
Napisano:
Sonja_Nis
