Prilepska janija sa spanaćem

Moja mama me je naučila da spremam ovo jelo, nadam se da ću i ja nekom pomoći da nauči ovo ukusno jelo da pripremi!

Pročitano: 7526 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 /2 kg. mesa svinjskog ili telećeg

1/ 2 spanaća

1 glavica crnog luka i jedna sveža paprika

1 kašika brašna

1 kašika crvene tucane paprika

ulje, so, mešavina začina

1/2 čaše jogurta

Priprema

Meso isečemo na kocke kao za gulaš i stavimo u šerpu da se kuva.Glavicu luka i paprika sitno iseckamo. Očišćen i opran spanać iseckamo. Luk i papriku stavimo da se prži u posebnu šerpu.Kada luk i paprika omekšaju dodamo spanać.Promešamo, posolimo dodamo mešavinu začina, crvenu paprika, brašno i jogurt i promešamo. Spanaću dodamo kuvano meso zajedno sa vodom u kojoj se kuvalo i ostavimo 15 min da se krčka na tihoh vatri.

Napisano: 
Prethodni recept
Musaka od boranije
Sledeći recept
Pljeskavica od džigerice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava