Čorba od boranije

Ukusna čorbica od boranije i pilećeg mesa.

Pročitano: 7386 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

500 g boranije

1 šargarepa

1 paprika

1 glavica crni luk

3 - 4 češnja beo luk

2 kašike brašno

pola šolje za kafu ulje

parčad pilećeg mesa oko 300g

začini, aleva paprika, so, ulje

Priprema

Skuvati pileće meso u litar i po vode. Glavicu crnog luka i papriku sitno iseckati i malo propržiti na ulju. Dodati rendanu šargarepu i sve to još malo pržiti. Boraniju ubaciti u povrće i dinstati uz povremeno dodavanje vode gde se kuvalo meso. Kad boranija dobro omekša dodati brašno, tucanu papriku, sitno seckan beo luk. Sve to još malo pržiti i na kraju naliti ostatkom vode i mesom. Dodati ostale željene začine i posoliti. Kad voda proključa, smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka još 10 -15 min.

Napisano: 
Prethodni recept
Piletina alla "Matić"
Sledeći recept
Musaka od boranije
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava