Ćufte u sosu od kiselog mleka

Navikli smo na ćufte u paraajz sosu, ali i ovo je odlična varijanta. Promenite malo navike i isprobajte i ovaj recept.

Novi recepti za ćufte
Copyright: žena blic
Pročitano: 19408 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(37 glasova)

Sastojci

Za ćufte

500g mlevenog mesa

2 jaja

7 kaš. brašna

7kaš. ulja

2 glavice luka

kašika peršunovog lista +/-

2 šargarepa

so, biber

2 kaš. prezli

Za sos

2 kaš. brašna

1 kocka za supu

0.5L kiselog mleka

4 čena belog luka

malo peršuna

so, biber +/-

Priprema

Izrendajte šargarepu i beli luk a sitno iseckajte crni luk pa dodajte mlevenom mesu zajedno sa ostalim sastojcima. Postepeno dodajte prezle, pa sve umesite da dobijete kompaktnu masu od koje mogu da se prave loptice.

Gotove ćufte pržiti na malo ulja samo da dobiju boju i slažite ih u posudu za pečenje u rerni.

Na istom ulju propržite brašno, pa nalite vodu, dodajte kocku za supu, kiselo mleko i izrendan beli luk.Kad sos provri, preliti ćufte i staviti da se krčkaju na tihoj vatri pola sata.

Služiti uz krompir baren, pire ......

Ideja: Da bi Vam loptice od mesa bile iste veličine, koristite za vađenje mesa kašiku za sladoled i videćete koliko je jednostavno.

Bon Appetit

Napisao: 
Prethodni recept
Pile na pivkanu
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • 1 Guest 3. jul, 2014. 12:17:05
    Administrator je obrisao ovaj komentar

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava