Zapečene ćufte
Odlična ideja.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
500 g mešanog mlevenog mesa
2 jajeta
1 bajata kifla
1 kašika prezle
1 kašika brašna
1/2 kašičice prašak za pecivo
po ukusu začin
so, biber
500 ml pavlake za kuvanje
Priprema
Bajatu kiflu potopiti u malo vode, zatim je rukama dobro iscediti. Dodati je mlevenom mesu (pola svinjsko, pola juneće) dodati začine po ukusu, brašno, prezle, jaja, prašak za pecivo. Dobro sjediniti rukama i praviti male loptice. Poređati ih u podmazanu tepsiju i staviti u rernu da se peče oko 30 minuta. Onda izvaditi iz rerne preliti pavlakom i vratiti još desetak minuta da se zapeče.
Napisao:
oklagija
