Pileće štanglice u sosu od senfa
Pohovane pileće štanglice sa prezlom marinirne u senfu. Veoma sočno i krckavo. Uživajte!
Sastojci
1 jaje
300 gr. pilećeg belog mesa
1 kašika senfa
100 gr. prezle
so, začin
Priprema
Belo meso iseći na tanje štanglice dužine oko 8 cm. Posoliti i staviti malo začina. Jaje umutiti viljuškom i dodati jednu kašiku senfa, dobro ujednačiti jaje i senf. Ovom smesom preliti meso i ostaviti da odstoji jedan sat. Svako parče mesa uvaljati u prezle. Pržiti na tihoj vatri dok ne porumene ( Najpre zagrejte dobro ulje pa smanjite vatru. ) Jedno jaje i kašika senfa su dovoljni za spremanje belog mesa od jednog pileta srednje veličine.
Napisano:
Likica_Nis
