Punjena paprika u sosu od paradajza

Punjene paprike u paradajz sosu možete slobodno napraviti u većoj količini i zamrznuti.

Pročitano: 6387 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg. krompira

8- 10 svežih paprika

4 glavice crni luk

3-4 čena beo luk

2 paradajza

so, peršun, ulje

Priprema

Krompir sitno iseckati na kockice, crni luk naseckati i propžiti na malo ulja. Dodati seckan krompir koji se ne prži. Posoliti, pobiberiti. Paprike oprati, očistiti od drške i semenke. Puniti ih filom od krompira i luka. Podmazati šerpu uljem i naslagati paprike. Preliti ih sa pola čaše vode. Staviti ih u rerni i peći na 200st. oko jedan sat. Napraviti sos za prelivanje paprika.

Sos:

Beo luk sitno naseckan pržiti na malo ulja. Dodati paradajz iseckan na kockice. Sve dobro upržiti a na kraju dodati peršun. Ovim sosom preliti papriku i vratiti u rerni još 10 min.

Napisano: 
Prethodni recept
Mediteranski plodovi mora
Sledeći recept
Pastrmka sa orasima
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava