Ljuta pica
Picu jedu svi. Retko ko je ne voli. Italijansko tradicionalno jelo sa različitim sastojcima.
Sastojci
1 kg brašna
1 feferona
400 ml jogurta
150 g kačkavalja
2 jajeta
200 ml mleka
150 g kulena
200 ml paradajz sosa
1 prašk za pecivo
3 g šećera
45 ml ulja
1/2 svežeg kvasca
3 g soli
Priprema
Zamesite testo i stavite ga da odstoji u frižideru minimum tri sata. Potom razvucite testo za picu prema veličini pleha. Stavite pire ili sos od paradajza, kačkavalj i kulen.
Zagrejte rernu na 250 stepeni C, potom stavite picu da se peče na 200 stepeni C oko 10-15 minuta. Kada je izvadite, iseckajte feferone i pospite po površini.
Napisao:
Lidija25
