Pileći bataci u paradajz saftu

Ne znate šta više da spremite za ručak? Evo dobre ideje, pileći bataci u paradajz saftu. Slaninica i timijan im daju poseban šmek, a paradajz ih čini sočnijim.

Pročitano: 12496 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

4 crna luka

2 žute paprike

2 crvene paprike

60 g slanine

4 pileća bataka

250 ml pasiranog paradajza

2 kašike ulja

sušeni timijan

so

biber

Priprema

Oljuštiti crni luk i iseći na tanke kolutove. Očistiti paprike i iseći na komadiće.

Slaninu iseći na široke šnite.

Dobro isprati pileće batake hladnom vodom, a zatim osušiti kuhinjskim papirom.

Dobro ih utapkati s obe strane u so, biber i pola kašićice timijana. Propržiti pripremljenu slaninu u tiganju bez dodatka ulja, izvaditi i ostaviti sa strane.

Zatim ipržiti batake s obe stane dok ne dobiju hrskavu , rumenu koricu, a zatim ih izvaditi iz tiganja.

Staviti luk i isečenu papriku u ulje od pečenja i sve zajedno peći oko 5 min. dodatipasirani paradajz, dobro promešati, a zatim posoliti i pobiberiti. Staviti pileće batake i sve pokriveno peći na slaboj vatri oko 40 min.

Povrću, po ukusu, dodati so, biber i ostatak timijana, a začinjene pileće batake servirati uz pripremljeni SOSA sos i sa paprikama i parčićima slanine. Ukrasiti listićima svežeg peršuna.

Napisano: 
Prethodni recept
Piletina na ruzmarinu
Sledeći recept
Sos od kisele pavlake
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava