Sos rebra
Divan aromatičan sos za svinjska rebarca. Ovako pripremljena rebarca možete peći u rerni ali i na roštilju.
Sastojci
1-1.5kg svinjskih rebaraca (običnih, ne dimljenih)
1/2 pasiranog paradajz sosa
0.5dcl pekmeza od kajsije ili breskve
suvi začin
biber
aleva paprika
Priprema
Napravite marinadu od začina, paradajz sosa i pekmeza. Bogato premažite rebarca i ostavite na hladnom da odstoji 1-2h.
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
U podmazan pleh ređajte rebarca, najbolje bi bilo da se ne preklapaju, niti da su previše razbacana po plehu. Pleh prekriti, najbolje folijom.
Ostaviti da se peče 2h.
Ovako marinirana rebarca možete da stavite i na rostilj.
Napisano:
stojkovic
