Bele šnicle
Šnicle su odlične ali kada ih spremate treba da budete pored njih i da pazite dok se prže. Evo recepta kako da spremite bele šnicle i to u rerni!
Sastojci
500 g svinjskih šnicli
100 g putera
200 g kiselog mleka
1 kašika prezli
1 kašika brašna
4 cena belog luka
so
suvi biljni začin
Priprema
Šnicle istanjiti i usoliti. Puter otopiti. Svaku šniclu umočiti u puter, pa ređati u vatrostalnu činiju. Preko šnicli sipati ostatak putera. Promešati usitnjen luk, kiselo mleko, prezle i brašno. Začiniti suvim biljnim začinom, pa preliti preko šnicli. Peći na 200 stepeni oko pola sata.
Napisano:
ivancica