Baklava

Sočna, ukusna i veoma izdašna.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 865 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

5 jaja

300 g šećera

200 ml ulja

200 ml jogurta

1 prašak za pecivo

2 vanilin šećera

700 g tankih kora za baklavu

250 g mlevenih oraha

po želji suvog grožđa

Za sirup:

600 g šećera

450 ml vode

1 vanilin šećer

Priprema

Penasto umutiti jaja sa 200 g šećera, dodati ulje, jogurt, prašak za pecivo i 2 vanilin šećera i sve dobro umutiti. U vodu staviti 600 g šećera i vanilin šećer, pa čim proključa isključiti ringlu i ostaviti još 2 minuta da vri, pa skloniti sa ringle. Veliki pleh od rerne poprskati uljem, staviti 2 kore, namazati tanak sloj preliva i blago posuti orasima. Može se dodati i suvo grožđe. Ponoviti postupak dok se ne utroše sve kore. Na kraju iseći baklavu na kocke, a sav preliv koji je ostao sipati preko baklave i blago protresti pleh da kore upiju preliv. Baklavu peći oko 30 minuta i odmah je preliti sirupom, koji treba sipati kašikom.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava