Babine ružice
Moja baba ih je često pravila a mi ih obožavali. Možete ih slobodno zamrznuti onako sa šerbetom, biće još ukusniji.
Sastojci
1-1 1/2 kg brašna
3 jaja
1/2 l mleka
1/4 l ulja
1 kvasac
vanilin šećer
limun
100 g kokosovog brašna i mlevenih oraha
2 kašičice kakao praha
800 g šećera
800 ml vode
Priprema
Podmesite kvasac, umesite testo sa mlekom, uljem i jajima. Podelite ga na 2 dela. U jednom dodajte kakao prah i malo ulja i dobro ga umesite da postane braon. Nakon toga razvijte oba testa, poprskajte ih sa malo ulja, pospite kokos i orahe. Stavite jedno preko drugog, urolajte rolat i secite ga na kolutiće. Kolutiće naređajte na pleh i pecite dok ne porumene. Kada su gotovi prelijte šerbetom koji ćete napraviti sa 800 ml vode, 800 gr šećera, i sokom od 1 limuna. Ostavite kolačiće da se prvo ohlade i nakon toga ih prelijte vrelim šerbetom. Najbolje je da ih ostavite preko noći da se ohlade. Slobodno zamrznite par komada, veoma se brzo odmrznu i zaista su preukusni
