Slani rolat sa korama za pitu
Slani rolat za predjelo ili večeru, stvarno se vrlo brzo sprema.
Sastojci
Kora:
9 kora gotovih
2 jajeta
100 ml ulja
100 ml jogurta
1/3 kašičice solipo potrebi susam
Fil:
1 čaša (180g) kisele pavlake
180 g krem sira
150 g kačkavalja
250 g šunkarice isečene na tanke listove
Priprema
Umutiti žicom jaja, ulje, jogurt i so. Premazivati kore pripremljenom smesom i ređati jednu preko druge. Poslednju premazanu koru posuti susamom.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 12 do 15 minuta.
Kiselu pavlaku umutiti viljuškom sa krem sirom u ujednačenu glatku smesu pa u to umešati narendani kačkavalj.
Pečenu koru prohladiti nekoliko minuta pa okrenuti tako da strana sa susamom dođe odozdo (da bi bila spolja kad se zavije rolat).
Koru premazati pripremljenim filom od sira i pavlake. Preko naređati listove šunkarice.Uviti rolat.
Ostaviti u frižider da se lepo ohladi i stegne.
