Pita sa kruškama
Više ideja nego recept - kako da za par minuta "upakujete" sočnu, slatku pitu i uživate.
Sastojci
Za jedan rolat:
3 kore za pitu
1 manja kruška
3 kašike eurokrema
30ml ulja
50 ml kisele vode
1/3 kesice praška za pecivo
Priprema
Pomešajte ulje, kiselu vodu i prašak za pecivo, da se prašak rastvori. Ovo je preliv za kore. Kruške isecite na male i tanke kriške. Ja sam koristila kruške iz kompota, ali naravno, može i sveže. Krem blago zagrejte u mikrotalasnoj ili na pari, tek toliko da postane polutečan. Stavite dve kore jednu na drugu i svaku dobro premažite prelivom. Preko njih stavite treću koru pa je pospite kruškama i poprskajte kremom. Čvrsto urolajte sa kraće strane. Rolate postavite u plehu obložen papirom za pečenje, pa ih odozgora malo premažite prelivom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C dok pita lepo ne porumeni. Pustite da se prohladi par minuta, pa isecite na željene komade i poslužite je toplu ili ohlađenu, po želji.
