Merlin-šnite

Kremaste.

Pročitano: 8685 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(10 glasova)

Sastojci

6 jaja

150 grama šećera

30 grama brašna

3 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

2 kašike gustina

supena kašika ulja

Fil:

Pola litre mleka

6 žumanca

250 grama šećera

4 kašike gustina

300 grama margarina

2 vanilin šećera

šam:

40 grama šećerai malo vode

8 belanca i 250 grama šećera

Rendana čokolada za dekoraciju.

Priprema

Jaja umutite sa šećerom, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom, kašiku gustina i ulje. Sve pomešajte sipajte u nauljen pleh i pecite na 200 stepeni 20 minuta.

Fil: Mleko skuvati (odvojiti 1 dcl.). Žumanca, šećer, vanil šećer umutiti. Dodajte gustin pomešajte sa mlekom koje ste izdvojili i sve zajedno sipajte u vrijuće mleko. Kuvajte sve mešajući polako da se zgusne. Ostavite da se ohladi. Margarin umutite i pomešajte sa ohlađenim filom. Fil premažite preko pečene i ohlađene kore.

Šam: Belanca umutite sa šećerom. Posebno špinujte šećer i malo vode. Špinovani šećer polako izmešajte za već izmućenim belancima. jaš malo sve zajedno mutite. Šam ravnomerno rasporedite preko fila. Pospite rendanom čokoladom. Ostavite da se ohladi i stegne.

Napisao: 
Prethodni recept
Ledene kocke
Sledeći recept
Čoko -ledene kocke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava