Ledene kocke
Kremaste.
Sastojci
4 jaja
8 kašika šećera
8 kašika
brašna
1 kašika kakaa
1 prašak za pecivo
250 grama margarina
Za preliv:
2 čaše vode i 2 čaše šećera
Fil:
0,5 l. mleka
1 čaša šećera
1 čaša brašna
Glazura:
100 grama čokolade i 5 kašika ulja
Priprema
Priprema: jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno pomešano sa prškom za pecivo i kakaom. Sve lagano izmešati i sipati u nauljen pleh i peći na temperaturi od 250 stepeni 15-20 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite sa strane.
U poseban sud prokuvajte vodu i šećer i prohlađen sirup prelijte preko prohlađenog kolača.
Fil: mleko prokuvajte (malo izdvojite). Šećer i brašno pomešajte sa ono malo mleka što ste izdvojili. Sipajte u vrijuće mleko i lagano mešajte da se zgusne. Ostavite sa strane da se ohladi. Umutite margarin i pomešajte sa ohlađenim filom.
Prelijte kolač glazurom od čokolade.