Grčka baklava

Volite baklavu, evo recepta sa orasma i kokosom.

Pročitano: 4537 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

6 jaja

1 šolja (od 2 dl) šećera

1 šolja ulja

1 šolja mljevenih oraha

1 šolja kokososvog brašna

1 šolja brašna

1 vrećica praška za pecivo

Sirup:

2 šolje šećera

800 ml vode

1 vanilin šećer

Dekoracija:

2 šlag pjene

kreme od vanile ili slatka pavlaka, po želji

Priprema

Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, mljevene orahe i kokososvo brašno, pa sve dobro umutiti. Zatim dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Lagano sjediniti, pa sipati u pleh, premazan margarinom i posut brašnom.

Peći na 180 C, dok ne porumeni.

Sirup: Sjediniti šećer i vodu, pa prokuhati. Dodati i vanilin šećer, pa na laganoj vatri kuhati nekih 5 minuta. Toplu baklavu preliti toplim sirupom. Ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi i upije sirup, premazati umućenim šlagom. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi, pa poslužiti.

Napisano: 
Prethodni recept
Kokos kolačići
Sledeći recept
Super jafa torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava