Baklava kocke sa orasima

Tradicionalni kolač kome retko ko može odoleti...

Pročitano: 480 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Fil:

4 jaja

1 čaša jogurta

1 čaša zejtina

2 čaše šećera

1 prašak za pecivo

2 vanilin šećera

300 g krupnije mlevenih oraha

500 g kora za baklavu

Preliv za pečenu baklavu:

3 čaše vode

3 čaše vode

Priprema

Umutiti mikserom jaja. Dodavati postepeno ostale sastojke, osim oraha, pa mutiti dok se sve ne sjedini. Na kraju dodati orahe i promešati kašikom

U pomašćen pleh ređati: kora-par kašika fila-kora-fil-kora-fil... Tako sve dok ne utošite sav fil i kore.

Preko poslednje kore ne stavljati fil. Pre pečenja iseći baklavu na kockice. Peći oko 20-25min, prvo na 220 stepeni, a zatim na 150 stepeni C. Vreme pečenja zavisi od Vaše rerne.

U međuvremenu skuvati 3 čaše šećera sa isto toliko čaša vode. Kuvati oko 15 - 20 minuta. Na kraju dodati kolutove linuma. Kada se ohladi preliti vruću baklavu. Ostaviti da odstoji nekoliko sati pre služenja.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Slatka jaja i korpica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava