Banini
Slatki mali banini.
Sastojci
4 jaja
3 kafene šoljice ulja
3 kafene šoljice šećera
9 kafenih šoljica brašna
2 kesice vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
Nadev:
marmelada po ukusu ili 100 gr čokolade
Priprema
Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa postepeno dodavati ostale sastojke: ulje, prašak za pecivo i brašno. Smesu izručiti na radnu površinu i dobro umesiti pa praviti male loptice i ređati u podmazani pleh, vodeći računa da nisu blizu jedna do druge, jer će one tokom pečenja da se prošire i narastu. Svaku lopticu blago probušiti prstom u sredinu , napuniti marmeladom (jedino one koje ćete puniti čokoladom ne treba filovati već peći bez nje) i staviti da se peče na 200 stepeni.
Kolačići koji su bez marmelade kada se ohlade puniti sa otopljenom čokoladom.