Badem puslice
Slatke male krckave neodoljive puslice sa bademom i filom od čokolade koji ih pravi nedodiljivim!
Sastojci
110 g mlevenog fino prosejanog badema
200 g prosejanog šećera u prahu
50 g šećera
3 belanca
Fil:
100 g čokolade
Priprema
Penasto umutiti belanca sa šećerom .Mutiti dok se sav šećer ne istopi i dobije gusta masa.Mleveni badem sastaviti sa šećerom u prahu pa postepeno dodavati u umućena belanca.Polako promešati kašikom kako masa ne bi splasnula i kako bi se ravnomerno izmešala.Masu podeliti na nekoliko jednakih delova i u svaki deo sipati razne poslastičarske boje i promešati.Na pleh staviti papir za pečenje pa pomoću šprica za dekoraciju dorte istiskivati male puslice i sušiti na 150 stepeni pazeći da ne izgore 10 - tak minuta. Pečene puslice ohladiti pa spajati po dve sa otopljenom čokoladom.