Puding sa kremom od čokolade
Preukusan kremasti desert u čaši.
Sastojci
Sloj od pudinga:
1 kesica pudinga od vanile
2-3 kašike šećera
1/2 l mleka
50 g suvog grožđa
rum
Sloj keksa i badema:
80 g plazma keksa
80 g badema
Čokoladni krem:
5 žumanca
7 kašika šećera u prahu
50 g maslaca
70 g čokolade
1 kesica vanilin šećera
Sloj šlaga:
200 ml slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu
Priprema
Priprema pudinga: Suvo grožđe naseckati i preliti rumom da upije aromu. Skuvati puding od vanile po uputstvu na kesici. U vruć puding umešati oceđeno suvo grožđe. Prekriti puding samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se hladi.
Priprema sloja od keksa i badema: Samleti plazma keks i bademe i pomešati.
Priprema čokoladnog krema: Staviti da se kuva na pari penasto umućena žumanca sa šećerom u prahu, maslac nasečen na kockice i nalomkana čokolada. Kuvati uz mešanje dok se sva čokolada i maslac ne otope i dok se masa ne ujednači. Na kraju dodati vanilin šećer.
Priprema šlaga: Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu.
U čaše sipati: sloj pudinga, mleven keks sa bademima, krem sa čokoladom i ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
