Štrudla sa makom
Štrudla sa makom je odlična za popodnevnu kaficu, čaj ili čak i za doručak.
Sastojci
600 ml mleka
1 kvasac
1 kašika šećera
1 kašičica mala soli
200 g ulja
1 kg brašna
fil:
200 g maka potopiti u mleko i šećer po želji
Priprema
Otopiti kvasac i pomešati sa brašnom u koji je dodat šećer, so, ulje i zamesiti sa mlakim mlekom. Ostaviti da testo naraste. Naraslo testo premesiti i podeliti na 4 jufke i svaku oklagijom rastanjiti, premazati pripremljenim filom, urolovati i redjati u podmazani pleh. Ostaviti još malo da testo naraste pa premazati uljem i peći na 200 stepeni.
Pečenu šrudlu ostaviti da malo odstoji pa potom seći na šnite i posuti prah šećerom.
Napisao:
Maruska