Priprema

Belanca umutiti u cvrsto šne. U drugoj činiji mutiti margarin sa šećerom i vanilin šećerom, dodati žumanca mleko i ulja, dodati brašno, a varjačom lagano dodati šne od belanaca. Dobijenu masu podeliti u 5 činijica pa u svaku dodati po 2 male kafene kašičice ekstrata, i sve dobro i fino izmešati. U kalup za mafine staviti papirne korpice za mafine pa u svaku korpicu dodati po 1 kašičicu smese, žutu, narandžastu zelenu, crvenu i ljubičastu peći na 200 stepeni 20 minuta.

Ohladjene mafine ukrasiti tako što treba umutiti šećer u prahu sa puterom dodati mleko, staviti u špric i ukrasiti po želji. Prijatno!