Breskvice
Slatki mirisni kolačići koji se prosto tope u ustima u obliku malih predivnih breskvica. Prosto ne možete da im odolite! Možete ih psremati za razne slave i proslave ili jednostavo kada ih se uželite.
Sastojci
300gr svinjske masti
400 gr kristal šećera
1 vanilin šećer
4 kom jaja
4 kašike mleka
1 kg prosejanog brašna
1 kesica praška za pecivo
2-3 kašike džema po mogućnosti od breskve
malo mlakog mleka
1 šaka mlevenih oraha
glazura:
300 ml mlakog mleka
ekstrakt od jagode ili maline
200 gr kristal šećera
Priprema
Umutiti penasto kristal šećer sa mašću i dodati vanilin šećer jaja pa i to dobro umutiti i dodati 4 kašike mleka. U brašno pomešati 1 kesicu praška za pecivo pa postepeno umešati u prethodnu masu. Ostaviti testo da odmori 1h. Kidati komade testa i praviti loptice veličine oraha i redjati u nepodmazani pleh na rastojanju od 2 cm. Peći 10ak min na 180-200c (zavisi od rerne). Ohladjenim kolačićima oštrim nožem praviti udubljenja (onu stranu sto je bila do pleha). Kada su svi kolačići izdubljeni izdrobljeni biskvit potopiti sa malo mlakog mleka dodati 2-3 kašike džema mlevene orahe i1 kašiku kakao praha masu . Dobro sjediniti,puniti izdubljene kolačiće i spajati po2. E sad dolazi glavni deo pripreme. U dublju posudu sipati mlako mleko (300ml), u manju tacnu sipati ekstrat od jagode ili maline i u dublji tanjir sipati kristal šećer. Breskvice provlačiti kroz mleko prstima, naneti po malo ekstrata pa valjati u kristal šećer. Prijatno!
-
1 Lejla 5. septembar, 2012. 20:37:30Mmmm, obozavam breskvice! Zahtevaju malo vise vremena za pravljenje, ali se isplati. Ovaj recept je najbolji koji sam do sada probala.2 Mici 14. septembar, 2012. 11:13:25Ja mnogo volim breskvice! Ove sam jela nebrojano puta i uvek su fenomenalne, uzivanje u svakom zalogaju3 danijela1985 20. januar, 2014. 19:11:29Moracu da probam ovaj recept, ukoliko sutra