-
Kukuruz
Kukuruz potiče iz Meksika. Zanimljivo je to što je kukuruz jedina biljka kojoj do sada nije pronađen divlji oblik. Kukuruz je veoma zdrav i koristi se kako u ljudskoj tako i u stočnoj prehrani. Zrno je bogato ugljenim hidratima, skrobom, šećerom i proteinima, dok je ulje dobijeno od kukuruza bogato linolenskom kiselinom i vitamonom E. Kukuruzna svila sadrži fosfornu kiselinu, vitamon K, tanina, eterična ulja, slicilnu kiselinu, kalijevu i kalcijumovu so... Zbog svega toga kukuruz se dosta koristi i u narodnoj medicini kao lek za snižavanje krvnog pritiska, za odstanjivanje kamenca iz bubrega, bolesti mokraćnih puteva, kašalj, arteriosklerozu...
45459 -
Donna Hay
Dona Hej je najpoznatiji australijski urednik i izdavač. Svoju karijeru je započela sa 19 godina, a sa već 25 postala je urednik kulinarskog magazina Marie Claire.
Poznata je po tome što voli da priprema jednostavne obroke za koje koristi jednostavne i sveže namirnice. Takođe veliki akcenat stavlja na prezentaciji.
Izabrana je za jednu od "sedam veličanstvenih" pisaca o hrani na dodeli međunarodnih nagrada u januaru 2007. godine. Stvorila je i uspešnu liniju aparata za domaćinstvo.
Mi imamo mogućnost da je gledamo u emisiji "Brzo, sveže, jednostavno" (Fast, fresh, simple) na 24 kitchen kanalu.
Ovde možete pogledati Donin recept za Veknu sa jabukama i suvim grožđem
A ako želite da pročitate nešto više o njoj ili pogledate još koji recept evo i njene zvanične internet prezentacije: www.donnahay.com.au9455 -
Nekoliko načina da što bolje odnegujete posekotinu ili ogrebotinu
Temeljno isperite područje. Isperite svu prljavštinu i uklonite sve strane materijale od delova garderobe. Ukoliko nemate pristup čistoj vodi, pokrijte ranu čistom tkaninom i isperite ranu u što kraćem roku.
Očistite posekotinu antiseptikom kao što je vodonik peroksid i isperite.
Više pritiska na rani usporiće ili potpuno zaustaviti krvarenje.
Održavajte ranu suvom. Ukoliko pokrivate ranu, važno je da je u dodiru sa čistim materijalom.
Uzimajte 500 mg vitamina C dnevno jer zbog visokog nivoa kolagena, utiče na brže zarastanje rana i obnavljanje ćelija kože.
Koristite vodootporne hanzaplaste ukoliko je nužno.
1436 -
Tri najveće greške kod dijetalne ishrane
Ukoliko se fokusirate na broj kalorija, možda nećete dobiti neophodnu količinu hranljivih materija koje su vam potrebne i na dnevnom nivou. Trebalo bi unositi određeni broj kalorija, ali iz kvalitetnih, pre svega biljnih namirnica. Savršena ishrana nije uvek preterano zabavma, posebno ukoliko ste na dijeti kada se neretko suočite sa gubitkom motivacije. Konzumirajte što više povrća, a posebno brokoli, karfiol ili kupus. Sok limuna i začini su put do savršenog ukusa. Ne osećajte krivicu ukoliko koristite malo putera ili ulja pri pripremi povrća. Umerena količina masti pomaže vašem telu da bolje apsorbuje vitamine. Neke od popularnih dijeta forsiraju termin "životni stil" koji je u direktnoj vezi sa promovisanjem ograničenog unosa kalorija, ali se malo pažnje obraća na neophodan nivo hranljivih materija. Unos vlakana je, pre svega, od izuzetnog značaja za rad organa za varenje, zato konzumirajte pasulj, krompir, koštunjavo voće, jogurt i slično. Probiotici su ključni sastojci koji pomažu rad bakterija u želucu. Ne očajavajte, obradujte sebe vinom, čokoladom... Crna čokolada i čaša vina se čak i preporučuju u umerenim količinama...
1355 -
Saveti za pripremu savršene paste
Nakon ključanja, smanjite plamen kako biste stišali “mehuriće”.
Ne poklapajte lonac tokom kuvanja. Da biste sprečili prelivanje, postavite varjaču preko lonca.
Ne stavljajte testetinunu u lonac pre ključanja, kako testo ne bi bilo gnjecavo.
Dodajte kašičicu ulja u ključalu vodu.
Ne ispirajte pastu nakon kuvanja.
Nemojte čekati da se testenina ohladi, odmah prelijte pripremljenim prelivom.
1968
