Vekna sa jabukama i suvim grožđem

Evo jednog jednostavnog i ukusnog recepta poznate australijanke Done Hej. Uživajte!

CopyRight
Copyright: donnahay.com.au
Pročitano: 17749 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

300 g brašna

75 g šećera u prahu

2 kašičice praška za pecivo

55 g suvog grožđa (po mogućnosti belog krupnog)

125 ml mleka

125 ml pavlake za kuvane

1 jaje, blago umućeno

2 kašičice šećera

Punjenje sa jabukama:

2 crvene jabuke, oljuštene i iseckane na male kockice

120 g tamnog šećera

1/4 mešanog začina (cimet, muskatni oraščić, đumbir...)

Priprema

Zagrejte rernu na 160 stepeni. Pripremite punjenje tako što ćete dobro promešati u većoj posudi jabuke, šećer i začine.
Uzmite veliku posudu za mućenje, dodajte brašno, šećer u prahu, suvo grožđe, pomešate i nakon toga napravite rupu u sredini. U rupu polako dodajte mleko i pavlaku i umestite mekano testo. Jufku prebacite na pobrašnjenu površinu i razvijte na 20x40cm. Naređajte punjenje od jabuka i urolajte veknu. Premažite jajetom i poprskajte šećerom. Pecite oko 35-40 minuta. Služite sa sladoledom ili šlagom.

Napisao: 
Sledeći recept
Breskvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava