Krem čorba od tikvica

Veoma, veoma ukusna krem čorba od tikvica. Prijatno!

Pročitano: 1897 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

3 glavice crnog luka

2 šargarepe

1 srednja tikvica

vegeta

ulje

4-5 listića bosiljka

voda

Za zapršku:

malo ulja

2 kašike brašna

Priprema

Šargarepu i crni luk sitno iseckati i dinstati na ulju dok ne postane staklasto, pa dodati tikvice seckane na kockice. Još malo dinstati i naliti sa vodom pa ostaviti da se sve kuva dok tikvice ne omekšaju a voda se upola smanji. Potom procediti povrće od tečnosti i izmiksati u blenderu. Izmiksanu kašu vratiti u šerpu i sipati proceđenu tečnost pa staviti na šporet da pusti još jedan ključ. U međuvremenu napraviti tanku zapršku sa uljem i brašnom pa sipati u ključalu čorbu, dodati seckani bosiljak i još 5 minuta kuvati. Čorbu preliti sa malo jogurta ili limunovim sokom.

Napisao: 
Prethodni recept
Gaspaćo
Sledeći recept
Čorba od graška
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava