-
Vlakna i stopa smrtnosti
Vlakna su nesvarljivi ugljeni hidrati koji igraju važnu ulogu u snižavanju holesterola, snižavanju krvni pritisak i doprinose mršavljenju i sprečavanju upalne procese u telu. Zato je važno jesti što više vlakana na dnevnoj bazi.
Nedavno je kompletirana devetogodišnja studija tokom koje je testirano 219.123 muškaraca i 168.999 žena o navikama o ishrani i dnevnom unosu vlakana. Svi ispitanici su bili ljudi prosečne težine i nivoa fizičke spreme.
Rezultati su pokazali da muškarci u proseku unose između 13 i 29 grama, a žene od 11 do 26. Tokom tih devet godina, preminulo je 20.126 muškaraca i 11.330 žena, a unos vlakana je u velikoj meri bio povezan sa stopom smrtnosti u analiziranom uzorku. I žene i muškarci koji su konzumirali više od 26 grama vlakana, rizik je bio 22% niži.Odlični izvori vlakana su kukuruz, pšenica, pirinač, laneno seme, susam, bademi i pistaći.
1863 -
Ishrana prema krvnim grupama: Krvna grupa AB
Najređi tip od svih pomenutih krvnih grupa. Studije ističu da manje od 5 odsto ljudi pripada ovoj krvnoj grupi.
Osobine:
-Osetljiv digestivni sistem.
-Iako su tolerantni prema mlečnim proizvodima, često pokazuju netoleranciju na životinjske proteine.
-Smanjena je proizvodnja želudačnih kiselina.
Preporučuje se pojačan unos vlakana i svežeg voća.
1003 -
Muskatni oraščić
Muskat (muskatni oraščić ili morski oraščić) kod nas se ne koristi često. Potiče iz tropskih krajeva, ima veoma prijatan miris i ljut ukus. Koristi se tako što se renda u veoma malim količinama prilikom pripreme varivima, kremovima, sosevima, sutlijašu, kuvanom vinu ... Deluje blago umirujuće ali se preporučuje da se koristi u malim količinama i ne treba ga davati deci.
35993 -
Sedam znakova koji ukazuju na preterani unos proteina
Postoji širok spektar preporuka kada je unos proteina u pitanju. Mnogi se bave idealnim procentima u odnosu na ukupan unos kalorija, ali brojke nekad mogu i da zavaraju. Ipak, obratite pažnju na sigurne znake koji ukazuju na činjenicu da ste preterali sa unosom proteina.
1. Loše raspoloženje - Kada unosimo previše proteina, često ne jedemo dovoljno ugljenih hidrata koji su nam preko potrebni za svakodnevno funkcionisanje, ali i u velikoj meri negativno utiču na naše raspoloženje. Uvek posegnite za složenim ugljenim hidratima kojih najviše ima u voću, jogurtu, smeđem pirinču, ovsenim pahuljicama...
2. Umor i "zamućeni" vid - Jutarnja malaksalost, slabost i zamućen vid su razlog zbog kog ćete najčeše posegnuti za kafom ili užinom. Takozvana "magla" javlja se i usled preteranog unosa proteina. Ne zaboravite da su ugljeni hidrati glavni izvor energije mozga, pa u takvim situacijama posegnite za namirnicama bogatim upravo ugljenim hidratima. Neka vam užina bude bogata ugljenim hidratima, kako biste uspostavili balans u odnosu na količinu unesenih proteina.
3. Kada vam je ishrana bogata proteinima, možete stvoriti osećaj sitosti ali tokom vremena višak kalorija (bez obzira na to odakle potiču) izazvaće povećanje telesne težine.
4. Digestivni problemi i zatvor su gotovo sigurni ukoliko, pored proteina, ne unosite dovoljno vlakana. Vlakna unosite preko žitarica, povrća i voća - 25 grama dnevno je sasvim dovoljno za pravilno funkcionisanje organa za varenje.
5. Konstantna potreba za vodom jer previše proteina izaziva blagu dehidriranost. Rad bubrega je "pojačan" kako bi se uklonio višak proteina, zbog čega učestalo urinirate. Ukoliko ne utičete na unos proteina, možete biti zaslužni za pojavu kamena u bubregu.
4110 -
Navike koje usporavaju metabolizam
U ovom tekstu saznaćete koji su to skriveni neprijatelji vaših težnja da izgubite pokoji kilogram viška.
Preskakanje obroka - ako ne jedete dovoljno hranljivih materija, posebno proteina, uzrokuje to da se metabolizam veoma ulenji. Nekoliko dana je prihvatljivo, ali nakon toga telo se prebacuje u stanje izgladnjivanja i počinje da štedi, a ne da troši masti. Isto važi i za ekstremne dijete koje podrazumevaju da se ne konzumira ništa osim šejkova ili sokova duže od tri dana. Kada se ne unosi dovoljno proteina, telo počne da razgrađuje mišiće, što takođe usporava metabolizam.
Sedenje - čak i ako idete u teretanu svaki dan po pola sata, ukoliko sedite za stolom po osam i više sati, vaš stil života pogoduje gubljenju mišićne mase što se dešava kao posledica nekorišćenja velike grupe mišićat tokom dana. Razmislite o tome da pre i posle posla posvetite više vremena fizičkim aktivnostima.
Nedovoljno sna - prema istraživanju Univerziteta u Čikagu, san od 4.5 sata umesto poželjnih 8 redukuje sposobnost tela da reaguje na insulin za 30%.
Preterana konzumacija alkohola - kada popijete piće, bilo to vino, pivo ili nešto žestoko, telo mora da preradi alkohol, pre nego što pređe na hranu koju ste pojeli tog dana. To usporava metabolizam, tako da je dobra ideja držati se jedne čaše pića dnevno.
Nedovoljno vode - ljudi koji piju 8-12 čaša vode brže sagorevaju kalorije od onih koji piju manje od toga, rezultat je studije Univerziteta u Juti.
Manjak kalcijuma - studija Univerziteta u Tenesiju sugeriše da što više kalcijuma konzumirate, vaše telo brže sagoreva masti.
Manjak kafe ili čaja - kofein stimuliše metabolizam, tako da je početak dana sa šoljom kafe ili čaja baš ono što vam treba.
1587
