Salata od mesa
Maštovit način da napravite salatu.
Sastojci
250 g junećeg mesa
3 zelene paprike
150 g feta sira
250 gr maslina
4 paradajza
5-6 komada mladog crnog luka
1-2 kašike Balzamiko sirćeta (može i jabukovo)
2 kašike maslinovog ulja
biber, vegeta
200 g kisele pavlake
1 vezica zeleni
Priprema
Meso skuvajte, ohladite i iseckajte na male kockice. Oprane paprike, očistite od semena i isecite na krugove. Paradajz, masline i sir iseckajte na kockice, a mladi crni luk na male krugove. Tako iseckane sastojke stavite u posudu za salatu. U posebnoj posudi pripremite preliv, stavite 200 ml od tekućine u kojoj se kuvalo meso, dodajte sitno iseckani beli luk, sirće, biber, vegetu i kiselu pavlaku. Sa sosom prelijte sastojke i dekorišite sa sitno seckanom zeleni i maslinama.
Napisano:
dgrujic
