Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

10 razloga zbog kojih bi trebalo da konzumirate rotkvice!

Rotkvice su diuretik, što znači da utiču na povećanu proizvodnju urina. Čisti bubrege i sprečava urinarne infekcije.

Važe za detoksikatore. Bogate su vitaminom C, folnom kiselinom i dobar su izvor kalijuma što je povezano sa sniženjem krvnog pritiska.

Pomažu u regulisanju apsorpcije šećera u krvi.

Voda u rotkvicama održava kožu hidriranom.

Rotkvice smanjuju telesnu temperaturu i efikasne su u borbi protiv brojnih upala.

Koriste se kao efikasan tretman za ujede od insekata.

Poboljšava varenje i obezbeđuje pravilno apsorbovanje hranljivih sastojaka iz namirnica koje konzumiramo.

Zbog visokog nivoa vitamina C, rotkvice jačaju imunis sistem.

Trebalo bi istaći i njihov doprinos u stvaranju kolagena, esencijalnog za jačanje krvnih sudova.

Rotkvice su posebno korisne za pravilno funkcionisanje jetre i žučne kese.

1670

Energetske i hranljive vrednosti: šargarepa

Šargarepa kao slatkasto korenasto povrće bogata je beta-karotenom, vitaminom A, mineralima i antioksidantima u velikim količinama. Varira u obliku i boji u zavisnosti od sorte. U spoljnom omotaču se nalaze najvažniji i najzdraviji sastojci. Domaćice uglavnom bacaju lišće šargarepe, ne znajući da se i ono može iskoristiti kao dodatak supama i čorbama, a neki autori tvrde da se upravo u lišću nalazi veći broj mineralnih soli u odnosu na sam koren. Obratite pažnju na energetske i hranljive vrednosti:

Energetska vrednost (na 100 g): 41 kcal

Ugljeni hidrati: 9, 58 g

Proteini: 0,93 g

Masti: 0,24 g

Holesterol: 0 mg

Dijetalna vlakna: 2,8 mg

Niacin: 0,983 mg

Pantotenska kiselina: 0,273 mg

Piridoksin: 0,138 mg

Riboflavin: 0,058 mg

Vitamin A: 835 µg

Vitamin C: 5,9 mg

Vitamin K: 13,2 µg

Natrijum: 69 mg

Kalijum: 320 mg

Kalcijum: 33 mg

Gvožđe: 0,30 mg

Magnezijum: 12 mg

Mangan: 0,143 mg

Fosfor: 35 mg

Selen: 0,1 µg

Cink: 0,24 mg

Karoten a: 3427 µg

Karoten ß: 8285 µg

1543

Hidratacija i greške koje pravimo

Istina je da je jedna od glavnih preporuka lekara kontrolisani unos natrijuma. Ishrana bogata ovim mineralom može izazvati hronične probleme sa zadržavanjem tečnosti i hroničnom hipertenzijom.

Unos prevelike količine vode ili drugih tečnosti može preopteretiti vaš urinarni sistem i izazvati brojne infekcije. Količina vode koja je odgovarajuća zavisi od starosti, težine i navika.

Ukoliko vežbate, vodite računa o odgovarajućoj količini magnezijuma i kalijuma. Ovi esencijalni minerali igraju važnu ulogu u hidrataciji vašeg tela i zdravlja mišića. Ukoliko vam nedostaje neki od minerala, postoji veća šansa da ćete imati problema sa grčevima ili zdravljem mišića.

Veliki broj ljudi misli da može hidrirati svoje telo bezalkoholnim pićima ili voćnim sokovima. Iako mogu da ugase vašu žeđ, njihove komponente su daleko od zdravog. Ova pića su puna šećera i dodatnih hemijskih jedinjenja koja umesto hidratacije ćelija, mogu izazvati suprotan efekat.

1115

Breskva - voće mira

Breskva je voće poreklom iz Kine ali se uzgaja u predelima gde vlada topla klima. U nekim krajevima poznata je kao persijska šljiva, a postoji preko 2.000 različitih vrsta breskvi koje su nastale ukrštanjem.

Naročito preporučuje deci u razvoju jer je vitamin B2 odgovoran za pravilan rast i razvoj.

Breskve pospešuju varenje, posebno teško svarljive i masne hrane jer povećavaju lučenje želudačnih sokova i zaustavljaju mučninu i povraćanje.

Savršeno je sredstvo za čišćenje creva, jer potpomaže bolje varenje.

Predstavlja pravu riznicu beta karotina. Sadrži i većinu vitamina grupe B, među kojima i folacin (B9), nijacin (B3), ali i vitamin C, E i biotin (vitamin H).

Sok od breskve se preporučuje bolesnicima sa srčanom aritmijom, smanjenim lučenjem želudačne kiseline, osetljivim nervnim sistemom.

Smanjuju rizik od opadanja kose.

Kinezi i Japanci koštice breskve smatraju izuzetno značajnim u lečenju kašlja, upale slepog creva, krvavljenja, povišenog krvnog pritiska.

U Mađarskoj ih zovu "voćem mira" jer smiruju i opuštaju.

1326