Rotkvice su diuretik, što znači da utiču na povećanu proizvodnju urina. Čisti bubrege i sprečava urinarne infekcije.
Važe za detoksikatore. Bogate su vitaminom C, folnom kiselinom i dobar su izvor kalijuma što je povezano sa sniženjem krvnog pritiska.
Pomažu u regulisanju apsorpcije šećera u krvi.
Voda u rotkvicama održava kožu hidriranom.
Rotkvice smanjuju telesnu temperaturu i efikasne su u borbi protiv brojnih upala.
Koriste se kao efikasan tretman za ujede od insekata.
Poboljšava varenje i obezbeđuje pravilno apsorbovanje hranljivih sastojaka iz namirnica koje konzumiramo.
Zbog visokog nivoa vitamina C, rotkvice jačaju imunis sistem.
Trebalo bi istaći i njihov doprinos u stvaranju kolagena, esencijalnog za jačanje krvnih sudova.
Rotkvice su posebno korisne za pravilno funkcionisanje jetre i žučne kese.