Ajvar rolat

Probajte, prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1129 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

5 jaja

5 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

4 kašike ajvara

1 čaša kisele pavlake

so (po ukusu)

Za nadev:

300 g feta sira

1 čaša kisele pavlake

Priprema

Kora: u odgovarajućoj posudi umutiti žumanca, dodati kiselu pavlaku, ajvar, brašno ponešano sa praškom za pecivo, posoliti. Posebno mikserom umutiti šne od belanaca te umešati u smesu sa žumancina i lagano sjediniti varjačom (ili kašikom). Smesu uliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Pečenu koru urolati, uviti je u vlažnu krpu i ostaviti je da se ohladi.

Nadev: ručnom žicom za mućenje sjediniti kiselu pavlaku i feta sir, odviti rolat i premazati nadevom. Ponovo urolati i ostaviti u frižider da se stegne. Ohlađen rolat seći na parčad željene veličine i pislužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Oblanda sa mlevenim mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava