Kiflice i pogačice sa salom su obavezne kod nas za svinjokolj. Uglavnom ih onda i pravim. Lepe, ukusne i jednostavne. Prijatno :)
-
Food Chains
Danas u svetu postoji ogromno interesovanje za hranu uopšte, dok o ljudima koji sade, kopaju i beru tu hranu skoro da niko ni ne brine. Ovaj film se bavi farmerima zahvaljujući kojima svakog dana imamo bogate trpeze.
U SAD, ali i širom sveta, rad na farmama spada među najteže i najmizernije plaćene poslove koje obavljaju socijalno najugroženiji građani. Iako su uvedeni zakoni koji zabranjuju robovlasništvo, eksploatacija radne snage na neki način i dalje postoji i to najviše od strane modernih supermarketa i korporacija.
U ovom novijem dokumentarnom filmu iz 2014. godine kao primer lošeg položaja farmera se uzima slučaj imigrantskih radnika sa Floride. Oni su radili u tako lošim uslovima, da su bili primorani da započnu štrajk glađu kako bi nagovorili poslodavce da ih plate samo jedan peni više po prodatom paradajzu.
Nije loše napomenuti da su producenti filma popularna glumica Eva Longorija, kao i Erik Šloser, pisac takođe popularnog filma "Fast Food Nation", kao i to da je film primio nagradu za najbolji dokumentarac 2015. godine Džejms Berd fondacije.
1308 -
Kako da ubrzate svoj metabolizam?
Prema definiciji, metabolizam je kombinacija dva procesa – katabolizma i anabolizma. Prvi je raspad različitih molekula naše ishrane kako bi se stvorila energija, dok je drugi proizvodnja svih jedinjenja potrebnih ćelijama za normalne telesne funkcije. Dakle, metabolizam je usko povezan sa našim načinom ishrane ali i načinom na koji svakodnevno tretiramo naše telo.
Ubrzavanje metabolizma može se vršiti uz pomoć brojnih metoda, od izbora ishrane do načina života. Poboljšana brzina sagorevanja masti od strane tela je ključna komponenta metabolizma. Mnogi oštećuju anaboličke i kataboličke procese kroz određene dijete.
Protein je jedan od najvažnijih elemenata bilo koje ishrane, ali je ključan i u razvoju mišića. Stoga konzumirajte hranu bogatu belančevinama ukoliko želite da povećate efikasnost vašeg metabolizma.
Vodite računa o ravnomernom unosu kalorija tokom dana jer ćete tako povećati metaboličku fleksibilnost i poboljšati efikasnost sagorevanja masti.
Vežbajte! Istraživanja su pokazala da je redovno vežbanje jedan od najosnovnijih načina za poboljšanje metaboličkog „tempa“.
Povećajte unos omega 3 masnih kiselina koje utiču na nivo leptina, što je hormon koji je u direktnoj vezi sa sagorevanjem masti.
Jedite namirnice bogate gvožđem jer je taj mineral neophodan za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
Pijte više mleka jer sadrži molekul pod nazivom – nikotinamid ribozoid koji može efikasnije pretvoriti masti u energiju!
1345 -
Zašto jesti klice pasulja?
Pored toga što su bogate vitaminom C, klice pasulja sadrže i bioflavonoide koji umanjuju stres i povećavaju nivo melatonina.
Zahvaljujući prisustvu znatne količine vitamina B6 i B12, smanjuju mogućnost za razvoj makularne degeneracije.
Zbog prisustva gvoža, klice pasulja jačaju imuni sistem i štite telo od upala i infekcija.
Bogate vitaminom K, klice pasulja obezbeđuju i zaštitu od brojnih kardiovaskularnih bolesti.
Mangan koji se nalazi u klicama pasulja koristan je za izgradnju jakih kostiju. U kombinaciji sa kalcijumom, vitaminom D, magnezijumom, cinkom i bakrom, poboljšava koštanu masu i smanjuje rizik od osteoporoze.
2174 -
Angelique Schmeinck
Kreativna, inovativna i inspirativna - tako se u tri reči može opisati trenutno najpopularnija holandska majstorica kuvanja - Angelique Schmeinck (Anhelik Smejnk).
Rođena je 4. juna 1964. godine, a kulinarstvom počinje da se bavi sa samo 16 godina u rodnoj Holandiji. Od onda ne prestaje da zadivljuje svetsku javnost svojim neobičnim idejama i tehnikama koje primenjuje pri spremanju svojih recepata, a našoj publici je najpoznatija kao TV lice na popularnom kanalu 24 Kitchen.
Za sebe kaže da je izuzetno avanturističkog duha, pa ni ne čudi to što je 2003. godine otvorila neobičan restoran CuliAir - to je u stvari leteći balon koji može da primi do 14 osoba. Zamislite da letite nebom dok vam Anhelik sprema ukusne đakonije!
Anhelik se može pohvaliti i time da je upravo ona jedna od dve žene u Holandiji koje imaju titulu majstora kulinarstva, a objavila je i nekoliko vrlo uspešnih knjiga. Naime, njena knjiga "Een Mond vol. Kunst" je proglašena za "najinovativniji" kuvar na svetu, dok je knjiga "SmaakVrienden" 2011. proglašena za "najzabavniji" kuvar u Holandiji.
Pored svega ovoga, osnovala je i kompaniju "Ukus po želji" čiji je glavni cilj da podstakne i druge poznate kuvare i kompanije da još više eksperimentišu prilikom kreacije raznih jela.
Posebno Vam preporučujemo njen najnoviji recept - crveno voće sa sirupom od bosiljka, a sastojke i način pripremanja ove ukusne letnje poslastice možete naći na sledećem linku: http://www.24kitchen.rs/recipe/crveno-voce-sa-sirupom-od-bosiljka
2019 -
Prirodom protiv komaraca!
Lavanda – Cveće i ulje lavande se pokazalo efikasnim u odbijanju odraslih komaraca. Lavanda ima analgetičke, antifungalne i antiseptičke osobine, Pored sprečavanja ugriza, može umiriti kožu.
Cimetovo ulje – Prema istraživanju sprovedenom na Tajvanu, ulje cimeta može i da ubije komarce.
Proizvodi na bazi soje – Prema Univerzitetu na Floridi mogu pružiti dugotrajnu zaštitu od komaraca.
Bosiljak – Zahvaljujući svom intezivnom mirisu, saksiju bosiljka držite pokraj prozora kako biste se odbranili od komaraca.
Ulje citonele – Efikasno deluje protiv komaraca! Napravljen od mešavine bosiljka, čest je sastojak svih preparata protiv ovih malih napasti!
1233
