Pileća džigerica sa povrćem
Jako ukusno, jednostavno i brzo jelo. Prijatno :)
Sastojci
300 g pileće džigerice
3 srednje glavice crnog luka
3 čena belog luka
200 g šargarepe
200 g graška
2 dl kuvanog paradajza
3 lista lovora
1 kašičica tucane ljute paprike
1 kašičica bibera
2 kašičice aleve paprike
po potrebi so
Priprema
Šargarepu i crni luk iseći na sitne kockice, a beli luk na još sitnije. Oprati džigericu, pa je iseći na kocke 1x1 cm. Na malo ulja dinstati crni luk, kada postane staklast dodati beli luk, dinstati oko 5 minuta, pa dodati šargarepu, sipati malo vode i kuvati oko 10 minuta, dodati grašak, lovorov list i tucanu ljutu papriku , sipati vode da ogrezne i kuvati oko 15 minuta. Zatim dodati džigericu, kuvati je oko 10 minuta pa dodati paradajz, so, biber i alevu papriku, kuvati dok tečnost ne ispari, a džigerica ne postane meka, oko 10 minuta. Gotovo jelo služiti uz baren pirinač.
