Musaka bez mesa (krompir, luk, sir)

Ukusno, brzo i jednostavno. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1283 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

6 srednjih krompira

6 srednjih glavica crnog luka

200 g tvrdog sira

2 kašike soja sosa

1 kašičica čilija u prahu

po potrebi biber

po potrebi so

Za preliv:

3 jaja

180 g kiselog mleka

1 kašičica soli

Priprema

Obariti krompir u ljusci pa ga oljuštiti i iseći na kolutove. Očistiti luk iseći i njega na kolutove, a sir narendati. U tiganju na malo ulja dinstati luk, dok ne postane staklast i mek, (ako je potrebno dodati malo vode), zatim dodati soja sos, pobiberiti i posuti čilijem u prahu. Promešati i dinstati još 2-3 minuta. Pomešati jaja sa kiselim mlekom, posoliti. U nauljenu vatrostalnu činiju ređati red krompira, posoliti, dodati polovinu dinstanog luka, a zatim trećinu sira, ponoviti postupak krompir, luk, sir, završiti sa krompirom.

Posoliti, preliti umućenim jajima sa kiselim mlekom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 15 minuta, zatim izvaditi iz rerne posuti preostalom trećinom narendanog sira, vratiti u rernu i peći još 10 minuta. Služiti prohlađeno, uz salatu po želji.

Prijatno.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava