Oklagija.rs - Najukusniji internet portal!

Šta je zdravije: čia semenke ili laneno seme?

I čia semenke i semenke lana se nalaze na vrhu liste proizvoda bogatih alfa-linoleanskom kiselinom. Uporedili smo njihove nutritivne vrednosti kako bismo saznali šta je zdravije. Pogledajte!

Vrednosti su date na 100 g

Kalorije

Laneno seme: 8

Čia semenke: 137

Ugljeni hidrati

Laneno seme: 8 g

Čia semenke: 12 g

Vlakna

Laneno seme: 8 g

Čia semenke: 4 g

Proteini

Laneno seme: 5 g

Čia semenke: 4 g

Masti

Laneno seme: 12 g

Čia semenke: 9 g

Omega-3

Laneno seme: 6.400 mg

Čia semenke: 4.900 mg

Magnezijum

Laneno seme: 27% preporučenog dnevnog unosa

Čia semenke: 30% preporučenog dnevnog unosa

Gvožđe

Laneno seme: 9%

Čia semenke: 12%

Cink

Laneno seme: 8%

Čia semenke: 7%

Kalcijum

Laneno seme: 7%

Čia semenke: 18%

1908

Četiri načina da ublažite bolove u grlu

Prema knjizi “Kompletna knjiga ajurvedskih lekova” dr. Vasant Lada, jedna šolja vrućeg mleka kuvana sa dodatkom kašičice kurkume može uticati na suzbijanje bolova.

Đumbir je začin koji sadrži antibakterijske i antiinflamatorne osobine koje pomažu u ublažavanju bolova. Dodajte đumbir u šolju čaja ili mleka uz kašičicu meda kako biste napitak učinili ukusnijim.

Čaj od nane je poznat po svom umirujućem dejstvu, štaviše može izazvati osećaj utrnutosti zbog čega će vas lišiti bolova.

Čaj od kamilice se već dugo koristi u medicinske svrhe zbog brojnih lekovitih svojstava. Njegove anti-virusne i anti-bakterijske osobine pomažu u borbi protiv infekcija, što dodatno smanjuje bol.

1106

Prirodni antidepresivi

Depresija je ozbiljno stanje koje obično zahteva profesionalnu pomoć, ali povećan unos određenih namirnica može da olakša simptome i poboljša efektivnost lekova.

Omega-3 kiseline – istraživanja pokazuju da je stopa depresije znatno niža u državama gde je konzumacija ribe visoka i obratno. Iako je gotovo nemoguće lečiti depresiju omega-3 kiselinama, unos povećane količine ribe može da spreči razvijanje depresije. Ako ne volite ribu, možete koristiti i mleveno laneno seme, koje je takođe odličan izvor ovih kiselina.

Kompleks vitamina B – istraživanje sprovedeno na Harvardu ukazalo je na povezanost depresije i manjka vitamina B6 i B12. To studija utvrdila je da preko 30% ljudi koji pate od depresije istovremeno imaju manjak ovih vitamina. Iako nije dokazano da unos vitamina može sprečiti pojavu depresije, svakako može olakšati simptome ove bolesti. Leblebije, tuna, sočivo, jaja, spanać i pomorandža su najlakše dostupni izvori.

Triptofan – aminokiselina koja pomaže u proizvodnji serotonina, koji reguliše raspoloženje. Ćuretina, kikiriki, riba, mleko i čokolada su namirnice kojima ćete snabdeti svoje telo ovom korisnom aminokiselinom.

2163

Šta sve sadrži kokosovo brašno?

Kokosovo brašno je izvor elektrolita jer je bogato manganom, kalcijumom, selenom, fosforom i kalijumom. Svi ovi minerali pomažu u eliminaciji toksina iz tela.

Jača imuni sistem i sadrži zdrave masti.

Bogato je aminokiselinama koji povoljno utiču na pravilan rad mišića.

Eliminiše slobodne radikale iz tela i smanjuje simptome artritisa.

Sadrži 11 vitamina, uključujući folate, vitamin B-6 i niacin.

1772

Začini i arome su temelji kuhinje Bliskog Istoka jer i čine njihovu kuhinju jedinstvenom. Začini se ne koriste samo zarad arome, već i zbog boja.

Kim - pomaže varenju, pa se najviše dodaje jelima od krompira, mahunarki i odličan je dodatak slanim pecivima, a od njega se mogu pripremati i likeri i rakije.

Muskantni oraščić - prvenstveno se koristi kao dodatak dezertima ili jelima od mesa.

Kardamon - napicima daje jedinstveni ukus, ali se koristi i kao dodatak u slanim i slatkim jelima.

Kurkuma - popularna je zbog svoje jedinstvene arome, ali se koristi i za bojenje raznih prehrambenih namirnica zbog svoje izrazito žute boje.

Sumak - kao dodatak salatama i marinadama, ali i piletini, patlidžanu, ribi i plodovima mora, sočivu, sirovom luku, orasima, jogurtu...

Baharat - čini mešavina začina: slatke i ljute paprike, crnog bibera, karanfilića, cimeta, muskantnog oraščića i kardamoma. Najbolji je u kombinaciji sa jelima od ovčetine.

Zvezdasti anis - koristi se u pripremi supa i gulaša, ali i kao dodatak slatkim jelima i pićima. Odličan je u kombinaciji sa cimetom i vanilom.

Cimet - daje egzotičan ukus jelima od jagnjetine, piletine i mlevenog mesa. Koristi se i kao dodatak dezertima i jelima od voća, povrća i žitarica.

Kumin - koristi se na samom početku kuvanja kako bi oslobodio svoja eterična ulja.

Latice ruža i ružina voda - za poboljšanje arome meda, kao dodatak alkoholnim pićima, želeu, kolačima, sladoledima i drugim slatkim poslasticama.

1298