Kolač sa kokosom
Kolač sa kokosom, kondenzovanim mlekom i čokoladnim ganašem.
Sastojci
Sloj sa kokosom:
400 g kondenzovanog mleka
180 g kokosa
300 ml mleka
4 kašike šećera u prahu
1 kašika maslaca
Sloj sa čokoladom:
200 ml slatke pavlake
200 g čokolade
Priprema
Staviti da provri kondenzovano mleko i maslac pa dodati šećer u prahu i umešati kokos brašno. Doliti mleko i malo prokuvati - smesa treba da bude gusta. Sipati smesu u tepsiju i poravnati. Preliti čokoladnim ganašem: zagrejati slatku pavlaku do ključanja, preliti komadiće čokolade i mešati da se sva čokolada otopi. Staviti kolač u frižider na bar dva sata da se ohladi i stegne. Seći na parčiće i služiti. Kolač je mekan i po malo trošan pa se mora jesti kašičicom.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic