Salata od boranije
Jednostavno, zdravo, posno.
Priprema
Očišćenu boraniju i šargarepu iseći na sitnije kockice i obariti u slanoj vodi. Procediti pa izmešati sa naseckanim prazilukom (samo beli deo), posoliti i sipati sirće i maslinovo ulje po ukusu, izmešati i ostaviti desetak minuta da odstoji da se ukusi upiju.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic