Kolač sa jagodama
Kolač se veoma przo priprema, a ukus je fantastičan!
Sastojci
Za smesu:
2 jajeta
180 g šećera
1 kesica vanilin šećera
5 g praška za pecivo
300 g brašna
200 ml mleko
130 ml ulje
Za nadev:
350 g jagoda
Za posipanje:
po potrebi šećer u prahu
Priprema
Jagode očistiti, oprati, prepoloviti niz duž, poređati na kuhnjisku krpu i ostaviti da se dobro ocede dok pripremate smesu. Ručnom žicom za mućenje sjediniti jaja, šećer i vanilin šećer. Uliti mleko, ulje i izmešati. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
Tepsiju obložiti pek-papirom i usuti pripremljenu smesu. Preko rasporediti jagode i blago ih utisnuti u smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 40 minuta. Pečen kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi. Kolač izručiti na tacnu, posuti šećerom u prahu, seći, servirati i poslužiti.
