-
Kako prepoznati netoleranciju na fruktozu?
Ukoliko imate netoleranciju na fruktozu, vaše telo ima poteškoća u njenom apsorbovanju. Simptomi se obično javljaju već u detinjstvu. Bolovi u stomaku i nadimanje su najčešće nuspojave. Da biste procenili svoju toleranciju, pokušajte sa dijetom tokom koje ćete postepeno povećavati unos fruktoze i tako odrediti prag tolerancije. Ograničenje se svodi na nula do pet grama fruktoze dnevno, nakon toga uvodi se pet do petnaest grama. Mnoga hrana koja sadrži fruktozu je zdrava i hranljiva, to je najčešće voće i neko povrće. Namirnice bogate fruktozom su banana, kupina, višnja, smokva, kivi, mandarina, grejpfrut, ananas i maline. Veoma visok nivo fruktoze sadrže borovnice, grožđe, nar, jabuka, kruška i dinja.
5110 -
Kako temperatura pijaće vode utiče na zdravlje?
Hladna voda ili pak topla? Dobra vest je da u većini slučajeva nema bitne razlike u njihovom delovanju na vaše telo. Postoje neke situacije u kojima ledena voda može biti nešto korisnija u odnosu na toplu. Glavni prioritet – pijte dovoljne količine vode svakog dana.
Kada vežbate ili ste uključeni u bilo kakav oblik intezivne fizičke aktivnosti, vaša telesna temperatura raste, a hladna voda je vraća u normalu. Pored toga, hladna voda se brzo apsorbuje što pomaže da se brže rehidrirate. Toplija voda ipak neće nadražiti vaše zube. Dakle, razlike su neznatne, a hidriranost je najvažnija.
1282 -
Pirinač i pasulj – mala zrna velikih vrednosti
Pirinač i pasulj su dva uobičajena i sveprisutna prehrambena proizvoda. Idući kroz istoriju, ove dve namirnice provlače se kroz najrazličitije kulture i tradicije. Pirinač se svakako najviše vezuje za azijsku kulturu, dok je kombinacija pirinča i pasulja potekla iz zapadne Afrike. Ne bi trebalo zaboraviti da je pre 18. veka pirinač smatran luksuznom robom, a sinonim za “jeftinu hranu” ili “hranu za siromašne” postaje sredinom 20. veka.
Kombinacija pirinča i pasulja ispunjava sve vaše dnevne potrebe kada je reč o proteinima, ugljenim hidratima, mineralima i vitaminima. Prisustvo proteina je mnogo dominantnije u pasulju u odnosu na pirinač. Beli pirinač je idealan izvor ugljenih hidrata i obezbeđuje dovoljne količine energije za telo. Dijetetska vlakna se u većem broju nalaze u pasulju pri čemu štite srce, smanjuju krvni pritisak i povećavaju apsorpciju glukoze u krvotoku. Kompleks B vitamina koji uključuju tiamin, riboflavin, niacin, piridoksin, pantotensku kiselinu, folnu kiselinu – sadrže i pasulj i pirinač. Ovi vitamini rade zajedno kako bi regulisali hemijske reakcije unutar tela i pretvorili hranu u energiju.
2465 -
Nezaboravni barovi i restorani iz crtanih filmova
1. „Bronto Burger (and Ribs)" - Porodica Kremenko
U samom crtanom filmu se retko pojavljuje, ali je prepoznatljiv iz uvodne špice.
2. „Elzar's Fine Cuisine" - Futurama
Restoran za svačiji džep! Nudi neptunsku i zemaljsku hranu po smešnim cenama, ali je u većini slučajeva potrebna rezervacija. Tokom ekonomske depresije 3007. godine, restoran je besplatno služio hranu onima koji su u tom periodu bili najugroženiji.
3. „Krusty Burger" - Simpsonovi
Vlasnik restorana je Krusty the Clown, zvezda gotovo satirične televizijske emisije za decu „The Krusty the Clown Show". Posluje na hiljadama lokacija širom Sjedinjenih Država, uključujući neprofitabilnu naftnu platformu.
4. „The Krusty Krab" - Sunđer Bob Kockalone
Restoran brze hrane čiji je osnivač Keba Kraba. Najpre se pojavljuje u pilot epizodi i od tada postaje uobičajena pojava. Restoran je poznat po čuvenim pljeskavicama, a Plankton im je jedini konkurent koji uz brojne neuspele pokušaje želi da se dokopa recepta.
5. „The Drunken Clam" - Porodični čovek
Lokalni bar u vlasništvu Džeroma. Tamo se ispijaju ogromne količine piva, što dalje od očiju žena. Bar je prepoznatljiv po animiranom neonskom znaku na krovu ispred zgrade.
6. „Moe's Tavern" - Simpsonovi
Bar je ime dobio po svom vlasniku. U pitanju je lokalna birtija u Springfildu. Glavne mušterije su Leni, Karl, Barni i naravno Homer. U jednoj od epizoda je nagovešteno da kafana posluje jedino zahvaljujući tome što Mo potkupljuje gradonačelnika nakon svake inspekcijske posete.
2032 -
Kelj - čuvar srca
Kelj je vrsta divljeg kupusa, a početak njegovog uzgoja je verovatno povezan sa dobom Antičkog Rima, što se ogleda i u nazivu ove sorte u pojedinim jezicima.
Prepun je hranljivih sastojaka koji jačaju vaš imuni sistem, ali i pomažu u borbi protiv bakterija i virusa.
Važan je u ishrani vegetarijanaca, jer sadrži više gvožđa.
Sadrži i dosta vitamina C koji povećava razmenu materija i hidrira celo telo, a dovodi i do detoksikacije celog organizma.
Utiče na zdravlje kože, kostiju i noktiju.
Smanjuje i rizik od dobijanja dijabetesa tip 2 i važan je za zdravlje srca.
Mozak zavisi od važnih vitamina i minerala kako bi funkcionisao dobro. A, kelj ima sve potrebno. Sirovi kelj ima samo 33 kalorije, ali zato nudi ogromnu dozu vitamina C , vitamina A i vitamina K.
Kelj je bogat i karotenoidima. Karotenoidi imaju ključnu ulogu za smanjenje rizika od katarakte i raka kože, jer štite naše oči od uticaja ultraljubičastog zračenja.
Kelj je odličan kada je u pitanju snižavanje nivoa holesterola u krvi, a taj efekat se pojačava ako ga kuvate na pari.
1381
