-
Kako tretirati suva usta?
Suva usta mogu biti uzrok jednostavno - disanja na usta ali mogu biti i znak za nešto ozbiljnije poput dijabetesa. Može izazvati probleme sa zubima, ali može i uticati na vašu sposobnost da apsorbujete hranljive materije iz hrane.
Uzimajte male gutljaje napitaka koja nisu na bazi šećera. Žvaćite žvake i sisajte bombone češće nego obično. Sisajte i krišku limuna jer će kiselina osloboditi više pljuvačke iz žlezda.
Beli slez je popularni, tradicionalni lek za upale grla, ali i stimuliše rad pljuvačnih žlezda i o samo jedna kašika na šolju ključale vode.
1457 -
Neven u ishrani
Neven ima zanimljivu istoriju. Asteci su ovu biljku koristili u medicinske svrhe i u verskim obredima. Španski i portugalski istraživači su ove zlatne cvetove preneli u Evropu. Nazvali su ih „Marijino zlato“ u znak poštovanja prema Devici Mariji. Nikada ne vene i upravo zbog ove karakteristike je i dobio ime. Neven se koristi u Pakistanu i Indiji za bojenje tkanine ali i kao hrana. Pored toga što se koristi za lečenje brojnih bolesti, latice nevena su jestive i koriste se kao dodatak čorbama i salatama kako bi im dale specifičan ukus i boju. Latice nevena su ujedno i najvrednije jer su bogata etarskim uljima, likopenom, proteinima, taninom...
1394 -
Nana
Svima nama je jako dobro poznat čaj od nane. Kada se neko požali na stomačne tegobe prva stvar koju mu svako ponudi je čaj od nane. Nana pospešuje varenje, koristi se protiv grčeva, bolova u želucu i za umirenje. Obično se bere u avgustu. Može se koristiti i sveža i sušena. Ako želite da imate svežu preko cele godine možete je slobodno zamrznuti.13641 -
Zabavna strana hrane
Banane proputuju oko 6500 kilometara pre nego što stignu na vaš sto
Polovina svetske populacije jede pirinač svaki dan
Potrebno je 4 tone grožđa da bi se napravila jedna tona grožđica
Miris kafe se prepoznaje najlakše od svih mirisa na svetu
Prosečna odrasla osoba pojede oko 900 kilograma hrane godišnje
Tokom svog života popićete oko 60500 litara tečnosti
Inke su merile vreme prema tome koliko je krompiru potrebno da se skuva
Crni luk sadrži prirodan blagi antibiotik koji se bori protiv infekcija
Belo vino postaje tamnije kako stari, a crveno postaje svetlije
I najzad, jeste li znali da je najstariji sačuvani recept na svetu recept za pravljenje piva?
1971 -
Mirođija i njena lekovita upotreba
Začinska biljka mirođija potiče iz centralne Azije. Najbolje uspeva na sunčanim mestima, a najjaču aromu ima pre nego što procveta.
Bogata je mnogim važnim vitaminima, uključujući i folnu kiselinu, riboflavin, niacin, vitamin A i C, beta-karoten, koji su neophodni za optimalno zdravlje.
U narodnoj medicini mirođija je vekovima poznata kao sredstvo za poboljšanje apetita i varenja, smiruje nadimanje, povraćanje i nesanicu.
Ovaj začin takodje deluje na smanjenje lošeg i povećanje dobrog holesterola. Sama biljka ne sadrži holesterol, ali sadrži antioksidanse i dijetetska vlakna koja učestvuju u kontroli holesterola.
Sveži listovi mirođije sadrže monoterpen, antioksidans koji se snažno bori protiv uticaja slobodnih radikala.
Deluje i protiv upala mokraćne bešike, bakterija, upale disajnih puteva, hipertenzije.
Za prevenciju gripa i umirivanje kolika preporučuje se žvakanje semena mirođije.
Čajevi od mirođije se uvek piju nakon jela, nezaslađeni i u malim gutljajevima.
Savetuje se kao sredstvo za jačanje jetre.
Podstiče rad mlečnih žlezda i lučenje mleka kod dojilja.
2178
