-
Saveti za uzgajanje bilja u saksijama
1. Dobar izbor saksije – Nezavisno od vrste materijala od koje su napravljene, za uzgajanje posebno začinskog bilja od velikog značaja su drenažne rupice. Male saksije pogodne su za uzgajanje pojedinačnog bilja, dok je u većim moguće uzgajati i grupu određenog začinskog bilja.
2. Kvalitet zemljišta – Neke biljke iziskuju dodatak peska, dok druge jednako dobro uspevaju i u baštenskoj zemlji. Za neke je od izuzetnog značaja pH vrednost i količina vlage, dok druge jednako dobro uspevaju i u umereno vlažnom zemljištu.
3. Redovno orezivanje – Za većinu biljki je od izuzetne važnosti redovono orezivanje koje pospešuje rast i razvoj biljke.
4. Redovno zalivanje – Varira u zavisnosti od vrste bilja. Nekim biljkama je prioritet dobro dreninrano zemljište, a druge više vole više vlažnosti.
5. Prihranjivanje po potrebi – Uvek se opredelite za organsko đubrivo koje je pojedinim biljkama neophodno.
983 -
Šta nezdrava hrana za kojom žudite govori o vašem organizmu
Velika žudnja za određenim slatkišima, grickalicama i testeninom često je znak da nam u organizmu fali određen protein ili mineral koji je potrebno nadoknaditi zdravim namirnicama. Ako se i vi ponekada zapitate zašto baš toliko žudite za npr čokoladom, iako je baš i ne volite, pogledajte ovu listu nezdrave hrane i zdravih zamena koje će dovesti vaš organizam u pravi balans, a i sačuvati vitku liniju.
Ako žudite za čokoladom - to je znak da vam u organizmu nedostaje magnezijum - umesto da posegnete za ovim slatkišem koji i nije baš najbolji po vašu liniju, jedite orahe, zeleno povrće i voće
Ako žudite za ostalim slatkišima i tortama - najverovatnije vam u organizmu nedostaju:
zdravi ugljeni hidrati - jedite sveže voće
hrom - jedite brokoli, grožđe, sir i piletinu
fosfor - jedite piletinu, govedinu, ribu, jaja, povrće, žitarice
sumpor - jedite brusnice, ren, kupus, karfiol
triptofan - jedite sir, suvo grožđe, sladak krompir, španać
Ako žudite za hlebom i testeninom - pogrešno je mišljenje da žudimo za ovim namirnicama kad nam nedostaju ugljeni hidrati, ustvari treba da nadoknadimo azot - i to preko hrane koja je bogata proteinima, dakle što više mesa, ribe, oraha, pasulja
Ako žudite za masnom i prženom hranom - iako deluje da nema logike, najverovatnije vam u organizmu nedostaje kalcijum - povećajte unos zdravih mlečnih proizvoda poput organskog mleka, jogurta, sira, a preporučuje se i zeljasto povrće
Ako žudite za jako slanom hranom i grickalicama - potreban vam je veći unos silicijuma - konzumirajte više ribe, kozjeg mleka i indijskog oraha
1382 -
Kada bi trebalo da zamenite plastične posude za odlaganje hrane novim?
Plastične posude sa poklopcima su odlične za skladištanje hrane preostale od ručka ili za održavanje pojedinih namirnica kojima je mesto u zamrzivaču. Evo nekoliko znakova koji ukazuju na to da je vreme da zamenite stare plastične posude za nove!
Ukoliko ih posedujete više od 10 godina jer materijali i hemikalije iz plastike mogu završiti u vašoj hrani, što može biti pogubno po zdravlje.
Poklopci su ključna stvar! Ukoliko su dotrajali i sa mukom zatvarate posudu – vreme je da ih penzionišete.
Ukoliko neke od mrlja ili mirisa niste u mogućnosti da uklonite sa plastičnih posuda – došao je njihov kraj.
1726 -
Grčka tradicionalna kuhinja - giros omiljen i kod domaćina a i kod turista
Grčka narodna kuhinja deli dosta toga sa kuhinjama ostalih mediteranskih zemalja, ali je takođe znatan turski uticaj i uticaj Bliskog istoka.
Većina jela se zasniva na sastojcima kao što su masline, sir, vino, sok od limuna, razno povrće (specifično patlidžan i tikvica), jogurt, sir i ostali mlečni proizvodi.
Kontakt sa bliskoistočnom kuhinjom je došao preko Persijanaca još u starom veku. Može se zaključiti i sličnost sa italijanskom kuhinjom zbog rimskog uticaja - većina soseva koje Grci danas prave su potekli sa Apeninskog poluostrva. Arapi su doneli mnoge začine kao što su cimet, karanfilić i kim.
Sa ozbirom na to da je Grčka okružena sa tri mora, riba i morski plodovi igraju dosta bitniju ulogu u kuhinji nego ostalo meso. Sveže povrće i voće se takođe koristi u dosta jela, koja su u primorskim oblastima i na ostrvima uglavnom lagana. Jedino se u velikim gradovima u unutrašnjosti zemlje koriste i meso i mlečni proizvodi. Grci jedu i testenine i krompir gotovo svaki dan, a od ulja najviše koriste maslinovo, dok im je omiljeni tzatziki sos od pavlake i krastavčića, mirođije i belog luka.
Neka od najpoznatiji grčkih jela su musaka (sa patlidžanima), avgolemono (supa od jaja i limuna) , dolmades, razne pite, baklava i naravno nezaobilazni giros koji je sve popularniji i u našim krajevima, a kažu da nisi bio u Grčkoj ako makar jednom nisi probao ovo jelo od mesa, pomfrita i raznih mediteranskih soseva i začina. Nacionalno piće je kafa, u čemu se vidi turski uticaj. Od alkoholnih pića najpoznatije je uzo.
Doručak u Grčkoj je uglavnom laganiji i uključuje sir i sveže voće. U ruralnim oblastima je ručak glavni obrok, ali u gradovima je to uglavnom večera. Za dezert se uglavnom jedu suve smokve, šljive... Tokom popodneva Grci često jedu mezethes - hleb, sveže povrće, sir, masline i umake kao što je tzatziki. Grci su čuveni po svom gostoprimstvu.
1908 -
Šta sadrži kora jabuke?
Kora jabuke sadrži oko 72 odsto vitamina E i vitamina K u odnosu na celokupan plod. Takođe sadrži i polovinu ukupne količine gvožđa i sve folne kiseline. Jabuke proizvode prirodan sloj voska koji je štiti od apsorbovanja vode i pomaže zadržavanje njenih prirodnih sokova. Veći deo voska možete ukloniti ispiranjem pod hladnom vodom jer ponekad ostaci pesticida mogu biti zarobljeni ispod njegove površine.
1441
