Priprema

Izabrati zrelo, čvrsto i zdravo voće, pa ga oprati. Šljive iscepkati na pola i izvaditi koštice, a kruške oljuštiti, preseći na četvrtine, odstraniti središnji deo sa semenkama, iseći na kriške i staviti u posudu u kojoj će se kuvati. Dodati šećer, cimet, rum šećer i vodu. Ostaviti da proključa, pa kuvati narednih desetak minuta. Na kraju dodati sok od limuna i ostaviti da vri još minut, dva. Proveriti da li je dovoljno slatko i po potrebi zasladiti.