Lisnata pogača

Mekana, sočna i ukusna pogača.

copyright
Copyright: Nole
Pročitano: 1634 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Testo:

2 dl mleka

1/2 kocke kvasca

2 dl jogurta

1 jaje

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

600 g brašna

50 ml ulja

Za premazivanje:

1 jaje

par kapi ulja

Filovanje:

200 g sitnog sira

100 g putera

malo soli

Priprema

U mlako mleko staviti šećer i kavasc da nadođe. U spreman kvasac dodati jaje, jogurt, ulje, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti glatko testo i ostaviti da se odmara dok se ne udvostruči. Nakon toga testo razvući u veliki pravougaonik, što tanje. Sir i omekšali puter sjediniti viljuškom. Po želji malo posoliti. Testo premazati sirom i puterom i iseći na trake visine vašeg okrugle tepsije. Uviti prvu traku kao puža. Ispraviti je i sledeće trake lepiti okolo. Prebacite u tepsiju, premažete jajetom umućenim sa malo ulja. Ostavite da naraste 30 minuta. Po želji pospete susamom i pečete 40 minuta u na 180 stepeni C.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Slani trouglići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava