Gulaš sa pivom

Za sve ljubitelje gulaša, a i pivopije.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1203 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg svinjskog vrata bez kostiju

2 kašike svinjske masti

3 veće glavice crnog luka

2,5 dl piva

1 kašičica aleve paprike

800 ml soka od paradajza

200 ml kisele pavlake

1 kašičica bibera

po ukusu soli

po potrebi vode

Priprema

Meso iseći na komade i propržiti na vreloj masti. Luk oljuštiti, isecakti na rebarca, dodati mesu i kratko propržiti. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku, sipati pivo i vodu i kuvati oko sat vremena. Proveriti da li je meso mekano, pa pred kraj dodati sok od paradajza i po potrebi dosoliti. Kuvati još malo, pa pred samo služenje dodati kiselu pavlaku. Makarone skuvati u slanoj vodi, pa ih prebaciti u cediljku i isprati pod mlazom hladne vode, a potom ih ponovo vratiti u šerpu do serviranja. Poslužiti toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Menemen
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava