-
Uvin čaj u borbi protiv urinarnih infekcija
Uva je niskorastuća, grmolika biljka. Naraste u visinu do 30 centimetara. Stabljika je tamno smedja ili tamno crvena kod mladjih lastara. Listovi su mali, sjajni, tamno zeleni i kožasti. Oblik lista je ovalan na vrhu, a ide u konus ka osnovi. Interesantno je da je uva zimzelena biljka. Cveta od aprila do juna meseca.
Najbolje rezultete pokazuje kod lečenja upale mokraćnih puteva i bubrega. Uopšteno se koristi za čišćenje urinarnog trakta od bakterija.
Da bi dejstvo čaja bilo efikasnije stručnjaci savetuju da se uzme malo sode bikarbone, jer čaj deluje efikasno u alkalnoj sredini. Ova biljka, naime, sadrži sastojke koji mogu da nadraže želudac, ali soda sprečava da se rastvaraju u želucu, pa uva ne može da ga nadraži.
Sadrži i tanin, adstringentno sredstvo korisno u lečenju rana, i alantoin koji smiruje tkiva i ubrzava zarastanje.
Uvin čaj nije preporučljiv za decu mlađu od 12 godina i za dojilje i trudnice jer može da podstakne kontrakcije materice.
Pri pripremi čaja od uve (medveđe grožđe) potrebno je list zdrobiti i duže kuvati. List uve treba čuvati ceo.
1662 -
Kako kalorije dovode do povećanja telesne težine?
Kalorije u ishrane daju osnovnu energiju, ali ako ih unesete previše, svakako da ćete dobiti na telesnoj težini. Višak kalorija skladišti se kao telesna masnoća. Vašem telu je potrebno malo masti u zalihama ali previše masti može prouzrokovati zdravstvene probleme. Važno je da vodite računa o svojim kalorijskim potrebama. U osnovi, u pitanju je količina kalorija koja je vašem telu neophodna kako bi obavljalo osnovne metaboličke funkcje ali i svakodnevne fizičke aktivnosti. Unos kalorija za muškarce je nešto veći u odnosu na žene kojima je potrebno manje energije. Vaše individualne potrebe za kalorijama zavise od nekoliko faktora kao što su nivo aktivnosti i stanje metabolizma.
753 -
Da li je zeleni čaj bolji od crvenog?
Obe vrste čaja imaju antioksidantna svojstva ali njihova priroda potiče od različitih supstanci.
Zeleni čaj ima veći sadržaj tanina od crvenog čaja, zbog čega zeleni čaj ima gorak ukus.
Zeleni čaj ima brojne zdravstvene prednosti koje su potvrđene kroz razne naučne studije, pri čemu smanjuje rizik od hipertenzije i nekih vrsta raka.
Zeleni čaj takođe ne sadrži kofein, mada zavisi od sorte koju pijete.
Crveni čaj ne sadrži kofein neovisno o sorti o kojoj je reč.
Crveni čaj sadrži nekoliko minerala koji su od važnosti za normalno funkcionisanje organizma. Bogat je magnezijumom, cinkom, kalcijumom, gvožđem i manganom.
1213 -
Hrana i kultura: Danska
Kada je Danska u pitanju, većina će vam najpre pomenuti mleko ili surutku kao obavezne osvežavajuće napitke. Čorbe, supe, kremasti šlag sosevi, meso, salate spadaju u njihove poslastice. Danski sirevi poznati po neobičnom ukusu, često se služe uz dezert sa voćem ili kasno uveče kao užina. Sveže voće u sezoni ima prednost, a posebno kukuruz i krompir. Jela čija je osnova meso su izuzetno sočna. Ukoliko su po svojoj prirodi suva, služe se uz sos. Iako ribe ima u izobilju, svinjetina je favorit. Jaja se povremeno koriste kao lagani obrok ili za ukrašavanje drugih jela. Pirinač i testenina se generalno izuzetno retko koriste. Puter je obavezan sastojak, a kvalitet je daleko bolji u odnosu na većinu putera koje ste ikada probali. Danci uživaju u pecivu ili kolačićima uz kafu. Ne zaboravite, Danci jedu rado i kalorično! Danski kuvari spadaju među najkreativnije, posebno kada je priprema morskih plodova u pitanju. Tradicija im nalaže i uživanje u dimljenoj hrani, pa je haringa neizostavno tradicionalno jelo. Ipak, najvažniji obrok je večera, nakon koje se služi rakija na bazi lekovitog bilja.
2963 -
Saveti za jačanje imunog sistema
Istraživanja su pokazala da je dovoljan nivo vitamina D najneophodniji za jačanje imunog sistema. Laboratorijske studije ukazuju da vitamin D pomaže imune ćelije u identifikovanju i uništavanju virusa i bakterija. Adit Ginde, istraživač na Univerzitetu Kolorada, savetuje unošenje 1.000 IU vitamina dnevno, ali u savet sa lekarom.
Miš koji je pojeo hranu bogatu rastvorljivim vlaknima, za šest nedelja se oporavio od bakterijske infekcije, pokazali su rezultati studije objavljene u stručnom časopisu "Mozaik". Rastvorljivim vlaknima obiluju jabuke, šargarepe, pasulj, žitarice, zeleno lisnato povrće... Ne ograničavajte unos kalorija kako biste održali željenu telesnu težinu, jer možete trajno ugroziti vaš imuni sistem!
1738
